千葉県産背黒イワシの煮干しのみで作る濃厚セメント系煮干しスープと国産鶏を8時間かけて炊き上げた鶏白湯スープ。
それぞれを合わせたWスープに、煮干しの旨味たっぷりの自家製醤油ダレと煮干し香味油を加えた煮干し系鶏白湯スープです。